Wer in einem Supermarkt nach einem Wein Ausschau hält, ist vielleicht überrascht über die vielen gleich lautenden Namen, die auf den Etiketten der Weinflaschen aufgedruckt sind. Irgendwie hören die sich alle gleich an. So heißt der eine Chianti und schaut man auf die Nachbarflasche steht da ebenfalls ein Chianti und daneben wieder, und so weiter. Hier taucht die Frage auf, wie diese Namen für den Wein gebildet werden. Allem Anschein nach gibt es da ein paar Regeln. Wenn man für einen Wein, der vielleicht Chardonnay heißt, die Bildung des Namens analysiert, wird man feststellen, dass dieser Wein sich auf die Rebsorte Chardonnay bezieht. Ein anderes Mal wird der Name des Produzenten, der den Wein hergestellt hat, verwendet. Oder der Winzer benutzt die Herkunft, bzw. den Ort, wo die Trauben angepflanzt sind, als Bezeichnung für den Namen. Mitunter wird dieser noch um den Jahrgang, also dem Zeitpunkt an dem die Trauben gelesen wurden, erweitert. Oder es kommen spezielle Bezeichnungen wie Reserva dahinter. Diese Begriffe sind in ihrer Bedeutung dann meistens festgelegt und geschützt. So kann der erfahrene Weintrinker schon einiges anhand des Etikettes erkennen. Ein schlechter Jahrgang in einer bestimmten Region würde wahrscheinlich nicht zum Kauf der Flasche Wein führen. Und was wird der erfahrene Winzer tun? Der weiß, dass er einen schlechten Jahrgang hat? Selber trinken wohl kaum. Aber vielleicht gibt er dem Wein einen Phantasienamen, wie zum Beispiel "Premium Dröhnung" und schwuppdiwupp ist dieser Jahrgang Wein verkauft.

Weitere schmackhafte Ratschläge über Wein finden Sie auf der Internetseite www.kunst-wein.de von Roger Schmidt.